羹的正宗做法 羹汤的做法大全

2024-05-03 1666 明贵知识网

用料

节瓜 1根

香菇 4-5朵

金针菇 1包

豆腐 小半块

番茄 1个

干杯干 适量

蛋 1个

姜 2-3片

蒜 2-3瓣

葱、芹菜 适量

水淀粉 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

糖 适量

蘑菇精 适量

做法步骤


1、干贝泡软压碎,番茄划十字刀泡热水一会儿,去皮去蒂切小块,其它食材准备好


2、热锅冷油下姜片爆香


3、加入蒜末爆香


4、加入葱白爆香


5、加入番茄炒熟软烂


6、加入适量清水盖盖烧开


7、水开后倒入所有食材,盖盖再次煮开


8、根据自己的口味加适量盐


9、加入适量胡椒粉


10、加适量糖


11、加适量蘑菇精


12、淋入蛋液


13、撒入葱、芹菜末


14、淋入淀粉水即可

羹的正宗做法

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